포스파티딜세린(Phosphatidylserine, PS)

 

 

사진: Unsplash의Pawel Czerwinski

포스파티딜세린(Phosphatidylserine, PS)은 인지 기능 개선과 스트레스 완화에 주로 사용되는 인지질 성분입니다. 세포막의 주요 구성 성분 중 하나로, 특히 뇌 세포에서 높은 농도로 존재합니다. 자연적으로는 동물의 뇌 조직이나 콩에서 소량 추출되지만, 현재는 주로 대두나 양배추에서 유래한 식물성 원료를 사용해 합성합니다. 주요 효능으로는 기억력 강화, 집중력 향상, 운동 후 회복 촉진, 코르티솔 수치 감소 등이 알려져 있습니다. 일반적으로 100~300mg 용량으로 섭취하며, 과다 복용 시 위장 장애를 유발할 수 있습니다. 노화로 인한 인지 감퇴 예방을 위해 식품 보충제 형태로 널리 사용되고 있습니다.

포스파티딜세린(Phosphatidylserine, PS)은 뇌 건강과 신경 기능에 중요한 역할을 하는 천연 인지질입니다. 주요 정보를 다음과 같이 정리했습니다:

​

▎기본 특성

• 화학 구조: 아미노알코올(세린) + 인산 + 2개의 지방산 사슬
• 분자량: 약 760~830g/mol
• 용해도: 지용성(물에는 잘 녹지 않음)

​

▎생리적 기능

1. 세포막 유동성 조절

• 뉴런의 시냅스 막 구조 강화
• 신경전달물질 수용체 안정화

​

1. 인지 기능 지원

• 기억 형성 관련 효소(Protein Kinase C) 활성화
• 18~25세 대비 60세 이상 뇌 내 PS 농도 30% 감소

​

1. 스트레스 반응 조절

• 코르티솔(cortisol) 분비 억제 메커니즘
• 운동선수 대상 연구에서 20% 스트레스 지표 감소

​

▎공급원 및 섭취 방법

유형	함량(mg/100g)	주의사항
소뇌	480	변종 프리온 우려
대두	120	GMO-free 제품 권장
유청	60	유당 불내증 환자 주의

​

권장 용량:

• 일반 성인: 100~300mg/일
• 운동선수: 400mg (트레이닝 30분 전)

​

▎임상적 효과

• 경도인지장애(MCI): 6개월 복용 시 기억 테스트 15% 향상
• ADHD 아동: 주의집중력 42% 개선(12주 연구)
• 근육 회복: DOMS(근육통) 기간 2일 단축

​

▎복합 제품 활용 사례

1. PS + 오메가3: 시냅스 막 구조 강화 시너지
2. PS + 은행잎추출물: 뇌 혈류 개선 복합 효과
3. PS + 로디올라: 스트레스 저항성 배합

​

⚠️ 주의: 항응고제 복용 시 출혈 위험 증가 가능. 신장 질환자 1일 600mg 이상 금지.