혈액과 뼈 건강의 숨은 조력자, 비타민 K1의 중요성

 

우리 몸의 건강을 지탱하는 다양한 비타민 중에서도 상대적으로 덜 알려졌지만 매우 중요한 역할을 하는 영양소가 있습니다. 바로 **비타민 K1(필로퀴논)**입니다.
많은 이들이 비타민 C나 D처럼 널리 알려진 비타민에는 익숙하지만, K1의 역할에 대해서는 상대적으로 무관심한 경우가 많습니다. 그러나 비타민 K1은 혈액 응고와 뼈 건강에 필수적인 기능을 하며, 결핍 시에는 다양한 건강 문제가 발생할 수 있습니다.

 

특히 노년층, 만성질환자, 항생제를 장기간 복용하는 사람들에게 있어 비타민 K1의 섭취는 무척 중요하며, 최근에는 심혈관 질환 예방과 관련된 연구 결과까지 나오면서 주목받고 있습니다.
이 글에서는 비타민 K1의 기능, 부족 시 나타날 수 있는 문제점, 그리고 섭취 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다.

비타민 K1, 무엇에 좋고 어떻게 작용하나요?

1. 혈액 응고에 꼭 필요한 필수 영양소입니다

비타민 K1의 가장 대표적인 기능은 혈액 응고를 돕는 것입니다. 출혈이 발생했을 때, 지혈 과정이 정상적으로 이루어지기 위해서는 응고 단백질의 활성화가 필요한데, 이때 K1이 필수적으로 작용합니다.

 

K1이 부족할 경우 작은 상처에도 출혈이 멎지 않거나, 코피, 멍, 월경 과다 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

특히 다음과 같은 경우에는 K1 섭취에 더욱 주의해야 합니다:

• 항응고제(와파린 등)를 복용 중인 경우: K1 섭취가 과도하면 약효에 영향을 줄 수 있어 전문가 상담이 필요합니다.
• 간 질환이 있는 경우: 간은 응고 인자를 생산하는 기관이기 때문에, K1 결핍은 더 큰 출혈 위험으로 이어질 수 있습니다.

2. 뼈 건강에도 긍정적인 역할을 합니다

혈액 응고에만 국한되지 않고, 비타민 K1은 골밀도 유지에도 중요한 역할을 합니다.
K1은 오스테오칼신이라는 단백질을 활성화시켜 칼슘이 뼈 조직에 잘 흡착되도록 돕는 기능을 합니다.

 

이러한 작용 덕분에 골다공증 예방, 노년기 골절 위험 감소에 효과적이라는 연구도 꾸준히 발표되고 있습니다.

다음과 같은 분들은 특히 주의 깊게 비타민 K1을 섭취할 필요가 있습니다:

• 폐경 이후 여성
• 노인층
• 칼슘 및 비타민 D 섭취가 부족한 사람들

3. 비타민 K1을 섭취하려면 어떻게 해야 하나요?

비타민 K1은 식물성 식품, 특히 잎이 많은 녹색 채소에 풍부하게 들어 있습니다.
하루 권장량은 성인 기준 약 **90~120㎍**이며, 일반적인 식단을 통해 충분히 섭취할 수 있습니다.

 

다만 편식하거나 인스턴트 위주의 식사를 하는 경우, 결핍 위험이 커질 수 있습니다.

대표적인 비타민 K1 식품은 다음과 같습니다:

• 시금치, 케일, 상추, 청경채 등 녹황색 채소
• 브로콜리, 아스파라거스, 완두콩
• 해조류, 청국장, 된장 등 일부 발효식품
• 식물성 오일 (카놀라유, 올리브오일 등)

비타민 K1은 지용성 비타민이므로, 기름과 함께 섭취하면 흡수율이 높아집니다.
예를 들어, 시금치를 들기름이나 참기름에 무쳐 먹는 것이 좋은 예입니다.

잊혀진 필수 비타민, 이제는 챙기셔야 합니다

비타민 K1은 겉으로 드러나지 않지만, 몸속에서 아주 중요하고 섬세한 역할을 수행하는 비타민입니다.
특히 출혈성 질환, 골다공증, 심혈관계 질환과의 관련성이 밝혀지면서 최근 들어 주목도가 높아지고 있습니다.

 

균형 잡힌 식사를 통해 자연스럽게 섭취하는 것이 가장 바람직하지만, 필요 시 영양제 형태로 보충하는 것도 고려해볼 수 있습니다.

무엇보다 중요한 것은 꾸준한 관심과 예방입니다.
눈에 띄지 않지만 꼭 필요한 비타민 K1, 오늘 식탁 위에서부터 한 번 챙겨보시는 건 어떨까요?